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酒店五一促销活动的策划方案五一假日的到来,为紧张工作的人们提供了一个放松的机会,对于酒店餐饮商家来说,就是送来了一个赚钱的好机会下面由___为你酒店五一促销活动的策划方案的相关资料,希望能帮到你劳动节餐厅促销,应结合自己的产品特点,做出合适自己的促销活动一般来讲餐厅促销要留意以下几点
1、假期餐厅的气氛在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不单单是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置餐台在餐桌上摆一瓶光彩艳丽的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等其艳丽的色采,清馥的香昧,可以使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响令人犹如漫步泉边溪畔餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外愉快灯光餐厅灯光的强弱与光色的照耀,对餐饮消费者的就餐情绪有侧重要的影响公道的餐厅光色,既可以激起消费欲看,又可使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐色调不同的色采能引发餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受餐厅的色采假如调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调理、预防冲突都将具有重要意义布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,势必遭到顾客的.青睐
2、劳动节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方所以在促销之前,要做好职员的基本服务,促销特点培训,态度意识的培训等等,这样可让促销活动更好的发挥它的效果
3、劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多菜式劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择制作让消费者参与到整个制作进程中,更能满足消费者的成绩感与体验的欲看观赏在消费者眼前进行食品的制作,吸引消费者的留意力,也为餐厅增加无形招牌价格通过价格来吸引消费者,这也是商家经常使用的方法,太要拿捏到位,不要下降价格的同时也下降了餐厅的品牌赠品提供一些节日相干的赠品可以拉动一定的消费者比如说提早预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品赠品要与自己餐厅的品牌风格相应
一、...。