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文本内容:
小学食堂食品安全责任状为了认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《学校安全工作办法》等有关法律与规章,有效防止学校食物中毒和传染病流行等突发性安全事故的发生,保障学生身体健康和生命安全,保证学校正常教学秩序,维护社会稳定,现根据上级指示精神和学校实际情况,学校与食堂工作人员签订学校卫生安全工作责任状
一、要认真搞好食堂的环境卫生,做到持健康证上岗,严把食品采购关,杜绝非工作人员进行作业,禁止采购变质食品
二、食品存贮要分类、上货架,定期检查,及时处理变质或超过保质期的食品,严禁向学生销售变质、有害及过期食品
三、如从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症的应请人顶替,治愈后方可重新上岗
四、对销售“三无”、变质等食品造成中毒事件,一切经济责任由肇事方负担,其它责任由有关部门裁定
五、餐具每次使用前必须洗净、用开水消毒,禁止使用一次性餐具
六、食品加工操作及供餐前必须洗手,工作时要穿戴清洁的工作衣
七、对带病作业,造成病源传播,医疗处理费用归带病作业人员负责
八、对情节特别严重的肇事者,学校将上诉有关部门追究法律责任
九、未尽事宜,将提请上级主管部门,及相关单位裁决
十、上级部门检查不合格,情节严重的,扣除自检查之日起的所有福利,直至下次检查合格再重发,但不补发
十一、此责任状一式三份食堂工作人员签名主管部门签名厦铺小学食堂安全工作责任状xx-04-1318:34|#2楼为了认真贯彻落实食品卫生的.有关规定,进一步加强饮食安全卫生工作管理,确保师生的生命安全和身体健康,维护学校的工作秩序,杜绝人为事故发生,学校与相关责任人签订安全工作责任状
一、责任目标
1、安全检查工作领导小组组长吴忠礼副组长曹日兴成员张志雄陈崇运吉谷清阮绪友廖细仁
2、加强对学生进行饮食卫生安全防患知识教育,提高学生的安全防患意识和自我保护能力学校进行定期与不定期检查,并做好记载,提出整改措施
3、食堂责任
(1)、严把进货关,杜绝“三无”食品进食堂
(2)、讲究个人卫生,上班前必须洗手并消毒,同时着装上班
(3)、保证饮食具清洁卫生,及时做到防火、防毒、防蝇、防尘等,确保师生饮食安全
(4)、及时开锁门舍严禁非食堂人员进入伙房,消除安全隐患
(5)、冬季协助值日教师发放热开水
二、奖惩措施...。