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遇见800字作文遇见800字作文5篇摘要说道湖南菜式,人们最先想到的无非是一个“辣”字而在我的印象中,代表这“辣”字的,就是那湖南名菜剁椒...如果觉得写得不错,记得转发分享哦!《遇见800字作文5篇》,由___推荐,欢迎大家阅读与参考!篇一遇见(初一/800字)说道湖南菜式,人们最先想到的无非是一个“辣”字而在我的印象中,代表这“辣”字的,就是那湖南名菜剁椒鱼头虽然不是土生土长的湖南人,我对这剁椒鱼头可是情有独钟还没尝过?那就且听我细细道来做剁椒鱼头,首先要一条好鱼母亲常常选用的鱼头是鳙鱼,别称胖头鱼,头大肉鲜,是做剁椒鱼头的首选我家里的辅料以剁椒酱为主,弟弟不能吃辣,所以鱼头劈成两半后一边放剁椒,一边放上蒜末浇头,这像极了成都的鸳鸯锅说到这剁椒酱,是外公自己腌制的剁椒切末,撒盐,拌匀,装瓶,然后躺在快递箱里来到了上海即使距离家乡千里之远,还是能尝到一手正宗的湖南味,这是多大的幸事!材料准备完毕,轮到母亲大显身手了洗鱼,蒸制,准备浇头,一切都好似行云流水不出半小时,厨房里就传来了热油,蒜末与剁椒交织而成的刺鼻香气先上的是蒸鱼,剁椒已铺好,鱼还散发着它本身的腥味“先别吃,浇头来了!”这时,母亲就会从厨房里端出一碗滚烫的油浇头,“哗”的一下浇在鱼头上,油星飞溅,发出“噼噼啪啪”的爆炸声,整个鱼头如穿上了金缕衣,瞬间变得光彩夺目,散发出诱人的香气趁热夹一块头部下无刺的鱼肉,看上去嫩白细腻,蘸一点油腻的汤汁放进嘴里,烫得让人张嘴哈气,但那剁椒的香辣味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,诱惑你一口吞下,霎时间,口齿留香面对这一大盘的鱼头,让人有些无法下口,但这其实蕴藏着整条鱼的精华鱼眼是我的首要进攻目标把整颗透明的鱼眼连着肌肉从眼眶拉出,送进嘴里,听起来着实吓人,不过滋味可是恐惧的十倍十倍美味在鱼眼边,有一块不起眼的小肉,那块肉肉质最为细嫩,无刺,是名副其实的“懒人首选”连着鱼鳍骨头上的那一点肉也是如此,总说物以稀为贵,这两处的肉的确是鱼头上最为珍贵的没吃到这两处,别担心,靠近腹部的肉里只有大刺,还连着肥腻的油脂,也可做首选;但吃到靠近脊椎的肉,肉质紧,刺多,就只能算次选了吃完肉,骨头也不能放过,骨头是用来吮的吮出鱼骨头上的油脂和骨髓,虽然不太文雅,但也是吃鱼头的极大乐趣这样“丧心病狂”的将整条鱼“敲骨吸髓”...。