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西餐礼仪禁忌范文吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿接下来第一带你了解一下西餐礼仪禁忌西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅经常放在膝上,在重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住用餐巾过程中,千万要注意不要有如下失礼之举
1.离席时将餐巾布掉落在地上
2.餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴
3.将吃剩食物放到餐巾布上
4.用餐巾布擦桌子餐巾布可以用来擦嘴或擦手,对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角,最好放在自己的座位上第2步关于刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用
1.刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送记住右手拿刀如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面
2.叉左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响
3.勺子在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐切莫搞错第3步餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉刀叉放的方向和位置都有讲究刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以収走第4步优雅用餐
1.喝浓汤时勺子横拿,由外向内轻舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外侧接触到汤喝时用嘴唇轻触勺子内侧,不要端起汤盆来喝汤将喝完时,左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起,汤汁集中于盆底一侧,右手用勺舀清动作非常完美!
2.吃比萨饼或其他饼类时用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉...。