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文本内容:
校园食品卫生安全自查报告食品储存和餐具消毒工具、食品___工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品___工具即用即洗职场和大家___的校园食品卫生安全自查报告资料,提供参阅,欢迎你的阅读我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园___兼任食品___场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进行我园在食品卫生工作方面做到了
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯
三、建立健全有关食品卫生方面的,从食品___到幼儿用餐等方面都做到了有章可循
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在___时都进行严格细致的检查,并问明出处不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用
六、食品储存和餐具消毒工具、食品___工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品___工具即用即洗
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未___熟的食物不给幼儿食用
九、灭四害工作随时发现随时进行幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,___清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、___等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和___处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度办园多年来,我园在___门和教育管理部门的___和督导下,严格循规___幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物___场地...。