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简析中国餐桌礼仪文化我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分下面是精心的简析中国餐桌礼仪文化,希望能给大家带来帮助!中国人都用筷子吃饭,筷子文化在中国由来已久现在,筷子的使用也已经深入到其他许多地方,如越南,韩国,朝鲜等等筷子的诞生象征着中国古代劳动人民的智慧结晶这一对筷子虽然看似简单,但是他可以夹,绕,戳住食物同时,在一些重大的场合中,例如婚礼喜宴,赠送筷子作为礼品也寓意幸福,吉祥
一、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
二、进餐时.先请客人、长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时就要尽量防止出现这种现象.
三、进餐时不要打嗝也不要出现其他声音如果出现打喷嚏肠鸣等不由自主的声响时就要说一声真不好意思.;对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意.
四、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前按我们民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有___老人客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
五、吃到鱼头鱼刺骨头等物时不要往外面吐也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛.不要光着头吃饭不管别人也不要狼吞虎咽地大吃一顿更不要贪杯.
七、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
八、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下性的礼节就行了把重点放在欣赏菜肴上生日是每一个人生命中最重要的时刻之一在年轻的时候,人们往往在生日前要吃一碗面...。