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暑期酒店实习报告暑期酒店实习报告在人们素养不断提高的今天,报告的适用范围越来越广泛,其在写作上有一定的技巧那么什么样的报告才是有效的呢?下面是帮大家的暑期酒店实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧为期52天的假期就要结束了在这52天中,我参加了33天的和我的专业有关的实习在这一个多月的实习中,我不敢说对我的专业——会计有更为深刻的理解,但最起码我对它的了解是有一定层次的提高的不像在刚接触会计这门专业课时,对它的理解只是停留在课本上的理论知识接触到实物后,对于理解以前只是死记硬背的知识,也可以逐步消化了并且,在这一个多月中,在与人相处问题上,我觉得自己有很大进步我的暑期实习分为三个阶段第一阶段酒店餐厅部前台收银台——收银员及吧员第二阶段酒店客房部前台接待台——接待员第三阶段酒店财务室这三个阶段是不可分割的,在酒店餐厅部前台收银台和酒店客房部前台接待台的工作是为进财务室工作做铺垫的,可以更好地让我理解,一个企业,它的钱是从哪儿来,又是怎么进入到财务室的我在收银台待了十天起初,我以为收银是一个很简单的工作不就是收钱数钱找钱吗,再或者加上一个___票这有什么难的?更别提吧员了,不就是服务员要什么你就给什么吗?工作的第一天,我就发现我大错特错了!作为一个吧员,你要熟悉每一种酒的名字及价钱,啤酒勉勉强强还可以过关白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度数之分,等等等等所有的搅和在一起,我的大脑都要糊了啊!现在的酒店,一般都已经采用电脑点菜了,将软件系统下入电脑,还会用到点菜宝及PDA收银台为点菜处,所以每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤,对于她们的计算机技术也要进行严格地培训作为一个收银员,特别是在客人很多的情况下,你的工作技能是特别要经地起考验在收钱数钱找钱的时候,不仅要速度快,还要辨认钱的真假等等这一系列的过程,其实工作量是非常大的基本要求是不能出错,最好是要快速并且要很有礼貌的对待每一位客人在收银的过程中⑴客人用现金支付就是库存现金增加;⑵用___支付就是银行存款增加;⑶客人当天没有支付账款,那么就要在相关原始凭证上盖挂账的___,也就是我们平时说的赊账,那么就是应收帐款增加;⑷如果客户部的工作人员把以前挂账的欠款收回,那么这是就盖销账的_...。