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文本内容:
食品科学与工程专业认识实习心得近年来食品科学与工程专业为高等院校中发展较快的专业提高该专业本科生的科研实践能力是培养高素质应用型人才的关键下面是精心的食品科学与工程专业认识实习心得,希望对大家有所帮助一.实习目的这次实习的主要目的是参观和实践.巩固食品和工艺学等学科的知识基础和专业知识要求做到理论与实际相结合.在实践中调查研究训练和培养自己分析问题和解决问题的能力.为以后的学习,毕业论文设计以及奠定坚实的基础.具体如下:
1.接触社会,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是___开放以来的情况了解所学专业在经济建设中的地位﹑作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识;
2.学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序,获得___和管理生产的初步知识,虚心向工人和技术人员学习,培养热爱专业﹑热爱劳动﹑遵守___纪律的良好品德;
3.学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力;
4.了解和初步掌握生产工艺的流程﹑技术经济指标;
5.了解生产工艺所用的设备规格型号及工作原理二.实习时间和地点
1.实习时间2xxx年1月8日--2xxx年1月18日
2.实习地点广东省阳春酒厂有限公司三.实习报告及总结一公司简介公司目前拥有160多名员工工厂共生产了5个车间分别为米酒车间﹑改制车间﹑包装车间﹑酱油米醋车间﹑以及动力车间___的号角召唤公司与时俱进为指针高层___把握发展才是硬道理的时代脉搏坚持自己的想法决策和行动符合整个___发展的趋势.自觉按价值规律因此生产力有了新的增长经济的持续稳定增长.酿造美好生活奉献一流产品经营理念的统帅下公司自觉把自己融汇于潮起潮落的市场经济体制中,始终坚持以诚为本,质量第一,坚持以市场消费为向导,研发生产适销对路产品,使之建立了自己的信用强势和产品优势,所精工酿制的纯花牌饮料酒及酱油系列产品在市场享有盛誉,畅销全国各地在持之以恒的质量创优升级的有力支持下,品牌树立结出了累累硕果,使多个产品在不同年份获得各种___奖,其中两个产品分别获得轻工业部及广东省___产品称号,由于受到消费者认知,认同的程度较高,春花牌商标于20xx年1月被广东省工商管理局认定为广东省著名商标...。