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食品安全责任书「」食品安全责任书「推荐」切实保障学生安全,防止各类事故的发生,以下为大家提供食品安全责任书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到大家为了落实“安全第一,预防为主”的方针,认真贯彻《___食堂卫生法》、《学校食堂与学生___用餐卫生guǎnlǐ规定》等法律、法规的有关规定切实保障学生安全,防止各类事故的发生,学校与学生食堂签订以下安全责任
1、严把食品采购关学校食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,应有相对固定食品采购场所,以保证食品质量
2、严把食品贮存销售关1食品贮存应当分类分架,隔墙离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品用于保存的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食应分框存入2食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时3食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温___加热后,方可继续出售4每餐样菜应各取不少于250克留置于冷藏设备中,保存24小时以上,以备查验
3、严把从业人员健康卫生关1食堂从业人员必须持有健康证上岗2食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范3食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因或治愈后,方可重新上岗
1、及时传达贯彻上级有关食品安全工件会议精神,加强师生用餐安全教育,帮助学校食品发现隐患及时整改,做好防范工作
2、加强投入必要经费,提高学校食堂___、用餐设施,配备必要冷藏、消毒等设备
3、建立学校食堂的食品卫生安全校长负责制,健全食堂膳食guǎnlǐ___定期对责任落实情况进行督查
4、学校应充分利用墙报、、广播、宣传橱窗等宣传工具,尽可能使每个师生受到食品卫生安全教育提高他们的防范食物中毒等安全意识和能力泸水县民族中学法定代理人签字食堂主要负责人签字201X年9月1日甲方仪陇县二道镇小学校乙方食堂从业人员为了确保全校师生的身心健康,保证食品卫生安全,构建和谐校园,特与学校食堂从业人员签订安全责任书甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育,遵守就餐时的纪律,听从从业人员的安排甲方加强对食堂的卫生安全督促检查乙方必须做好以下事项一.食堂的从业人员要按规定___好相关手续,合法经营,...。