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文本内容:
大学生实习报告「」大学生「精选」大学生实习是在毕业前的一次综合性实习,写实习报告是必然的事情了,以下是应届毕业生为大家收集的,欢迎借鉴!这次实习是我们毕业前的一次综合性实习本次实习为了拓展我们的知识面扩大与社会的接触面增加我们在社会竞争中的锻炼和提高我们的能力以便在以后毕业后能真真正正走入社会能够适应国内外的经济形势的变化并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题提高我们的实际工作能力为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础因为学校允许我们自己寻找实习单位所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息还是找不到合适的感觉找份好工作真的是不易就在我们要放弃的时候看到了川菜府酒楼的招聘信息因为我们是实习、短期的怕老板不用我们于是抱着试一试的心态去了没想到何老板进行交谈后老板很爽快地聘用我们了在经历过无数次找工作失败的挫折后我们自己对自己说这次一定好好的做“川菜府酒楼”顾名思义是饭店它位于翟营南大街卓达商贸___规模属于中小级一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间大厅和卡间可坐客人一到四位雅间可坐客人八到十四位不等而我和小齐齐华卿在这做的是服务员下面就我们的工作内容和服从的规章作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班上班后先打扫卫生然后十点开饭十一点迎客下午两点下班同样也是我们吃饭的时间下午五点上班上班后也是打扫卫生迎客晚上九点吃饭九点半下班服务员、传菜生和吧台均属于前厅厨师们属于后厨其中我们前厅三天一倒班两人值班必须有一人在大厅不值班的人可以到点就下班而值班的人得等客人走后才能休息休息时大厅里也必须留一个人这是我们的值班制度因为我们这有三个楼层所以服务员也不是固定的呆在那个楼层同样也是三天一倒服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层摆好餐具打好热水收拾好后等着上客客人来后倒茶水点菜说到点菜现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝当然我们也不例外他跟___差不多很好学几分钟就能学会点完菜后就等着传菜生传菜看到他们后接过来去上菜上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下然后客人用完餐后买单等客人走后收拾桌面就是收台、撤台和摆台...。