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咖啡店syb创业准备计划书范文作为激发企业活力的有效途径之一内部创业现已在国内外风靡盛行与此同时国内外对内部创业开展了深入研究以下是___为大家的关于咖啡店syb创业准备计划书范文,给大家作为参考,欢迎阅读!
一、创业理由由于现在人生活节奏越来越快,竞争越来越激烈人们的精神压力也越来越大,每天不多的闲暇时光里,能有一个安静舒适的位置,坐下来喝一杯饮料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已经成为越来越多的人们的选择而在这样的情况下,咖啡厅无疑正是一个不错的选择,有需求就有消费咖啡厅的格调,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的轻扬音乐都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力,给人们带来舒适的感觉而年轻点学生一族,无疑也以喜欢这种浪漫的气氛但是高档咖啡厅消费过高,并且也不适合大多人短时间的闲暇享受,并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求
二、地址选择咖啡厅的选址,应该在学校,公司,企业较集中的地方附近选址不宜在太过张扬的闹市,而里闹市不远的一些不偏僻的街道,就可以满足需求,在减少房租成本的同时,并不会影响客流量
三、店面装修小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式,和大多数冷饮店一样,但是又需要一些不同来咖啡厅消费的群体,多数需要一个相对安静的环境,可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响,所以应该装成一个个隔间用木板,帘子隔开座位要舒适,整体色调不要太暖,不能让客人感觉到热闹要让客人达到放松的效果,不管是身体还是心理卡座可分为3大类,单人卡座,情侣卡座和多人卡座单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间,情侣卡座则适合大多青年情侣的需求,而多人卡座可以则可以给客人提供___消费,放松,以及讨论的空间整体光线不应太强烈,也应该避免阳光过于强烈的地方总体大小控制在100___左右,太小了容易给顾客___感,太大了容易造成空间的浪费,也不利于节省成本
四、员工选择小型咖啡厅雇人不需要太多,4人3班次再加一个店长即可,不适合用临时人员,但是可以有1-2个______,___以学生为主,主要负责周末的工作,既有利于周末员工的休息,减轻员工压力,也能给在校大学生提供岗位,同时___员工也能减少运营成本但是___员工选择需要谨慎,一定要___不然可能增加员工培训成本,起到...。