还剩6页未读,继续阅读
文本内容:
食品的实习报告3篇食品的实习报告3篇 在不断进步的时代,越来越多的事务都会使用到报告,其在写作上具有一定的窍门那么什么样的报告才是有效的呢?以下是为大家的食品的实习报告3篇,希望能够帮助到大家 实习时间 20xx.
07.10----20xx.
08.25 XX,也许大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区 公司占地___11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求公司先后通过CIQ出口食品卫生、QS(质量安全)认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证 该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术___,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值 为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了XX食品有限公司 在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合并能从实践中加深对理论知识的认知 我们这次被分配到___部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品——___糖 ___糖的生产工艺流程如下;(略) 虽然我的工作很简单,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(___的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位你试想一下,你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小! 在这次实习过程中,我学到的当然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长我明白了在做任何事都要用心去做,遇到困难不要慌张,要沉着冷静的对待!比如,在我们的生产过称中,会遇到原料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而影响我们的产量,这...。