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文本内容:
库房管理员工作内容库房管-理-员工作内容知识及能力要求
1.具有酒店所需各种物品丰富的商品知识;具有货物质量鉴别能力;严格执行仓储方法
2.具有库房知识,掌握消防安全知识,熟悉《食品卫生法》
3.熟悉酒店内部物资控制程序,执行成本控制职责
4.掌握___、验货、发货各工作环节的程序与标准并能督导执行
5.坚持原则,廉洁自律,据理力争,认真负责
6.有一定的英语基础;有会计专业知识,有电脑操作能力
7.有高中以上学历职责
1.服从主管的安排,有效地管理库房,保证食品、饮品及物品的及时供应根据部门的用量合理确定物品的标准库存量,根据审批流程和采购时间及时申请采购,负责填制仓库采购申请单,写清各种物资的品名、数量、国内___还是进口等项目,请部门主管、财务经理审核签名,交采购部并督促货物及时入库
2.经常与使用部门沟通协调,掌握食品、饮品、物品的使用情况,根据需要负责填写申请采购单,写清各类物资的品名、数量,注明库存量、月用量、申购量,确认无误后请成本主管审阅签字
3.监督检查___组按___的.程序标准工作,在物资入库前严格把关,无论是进口还是国内货物,都必须严格审核订单和___,对所有入库物资的数量、质量、包装、卫生等进行检查,对于低质物品提出退货或拒收意见,按主管要求正确编制入库单及___日报,保留仓库联,将成本联与财务联传递至成本会计审核
4.货物入库必须按程序标准验货,根据经审批的申购单数量及规格,检查货物的数量、质量、有效期,做到入库单与实际货物一致方可入库
5.货物入库要轻拿轻放,按规定分类码放,杜绝不安全因素
6.货物到货后要及时入账,准确登记卡帐和明细帐
7.执行库房安全管理规定,落实防火措施,执行《食品卫生法》
8.要按酒店规定发货,领货手续不全不能发货,若有特殊原因,需得到财务经理和有关___审批后方可___
9.发货后要及时按发货单___物品的出库手续,登记有关账卡;根据记账规定,登记每笔业务内容,确保库房账与实物、库存帐与总账相符合
10.配合成本做好每月盘点,做到物卡相符、账卡相符、账账相符
11.加强对食品库、酒水库、物品库的管理,对于保质期快到和使用慢的食品、饮料要和使用部门___,在保质期内用完,出具滞留商品报告上交...。