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白菜最简单的几种烹饪方法很多主妇们,做饭都讲究简单,那么白菜的简单做法有哪些呢下面是为大家搜集的关于白菜最简单的几种烹饪方法,供大家参考借鉴原料白菜帮3片,干辣椒6根,白糖1汤匙15克,盐1/2茶匙3克,米醋3汤匙45毫升,生抽1汤匙15毫升,大葱5片,香油2滴做法白菜帮洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,把白菜片成片干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝辣椒籽也留下大葱切成片锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟调入白糖、盐、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可营养点评白菜富含维生素C,大火快炒和烹调时加醋均有助于保护这种维生素原料白菜1/4棵,中型西红柿2个,北豆腐1盒,橄榄油60毫升,生抽2汤匙30毫升,盐1/2茶匙3克做法将白菜洗净后,切成7厘米长,5毫米宽的丝西红柿洗净后切成3厘米大小的块豆腐切成2厘米见方的块平底锅中倒入橄榄油,大火加热,待油7成热时放入豆腐块,改成中火,先不要用铲子去搅,煎约1分钟后,将豆腐翻面儿,煎成金黄色放入西红柿块炒软,看到西红柿有一点汤汁出现时,放入白菜丝,撒入盐搅匀,盖上盖子,用中火加热3分钟左右白菜丝变软后,淋入生抽搅匀,改成大火加热约20秒钟即可营养点评这道菜搭配很合理,富含钙、大豆异黄酮和番茄红素等多种有益健康的物质,推荐需补钙者多食,但血脂高者不宜原料白菜叶6片,韭菜6根,鸡蛋2个,虾肉100克,胡萝卜1根,姜1小块,藏红花少许,盐1茶匙5克,味精1/4茶匙1克,香油1/2茶匙3毫升,水淀粉2汤匙30毫升做法将胡萝卜去皮切成细丝3根韭菜剁碎虾肉剁碎姜去皮切成碎末将这4样原料放在碗中藏红花用温水浸泡20分钟锅中倒入水,大火煮开后放入洗净的白菜叶焯烫变软,沥干水分备用剩余的3根韭菜焯烫变软后备用平底锅中倒入油,待油7成热时,放入胡萝卜丝、韭菜碎、虾肉碎和姜末炒2分钟后,调入1/2茶匙盐、味精和香油后盛出备用平底锅再倒入油,待油8成热时,倒入打好的蛋液,摊成鸡蛋饼后拿出切成细丝和3混合用焯烫好的白菜叶将内馅包裹起来,并用韭菜系起来封口放入蒸锅中,继续蒸5分钟趁着蒸制的过程,将锅中倒入少许高汤...。