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【必备】酒店工作总结集锦十篇【必备】酒店工作总结集锦十篇 总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、___评价,从而肯定,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,为此要我们写一份总结但是总结有要求呢?下面是精心的酒店工作总结10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家 新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮忙下,有大家的团结合作和自身的不断发奋,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改善和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩下方把我一年来的工作述职如下 人员上的管理宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的发奋,这样人员管理就至关重要员工除了定期宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时___纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改善的方面对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示使员工知道自己该做什么,做从而进一步提高人员素质和服务质量 在客房卫生服务方面客房部卫生质量20xx年持续比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时刻在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务 控制损耗增收节支方面的管理本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰20x x年小物品平均节省率30%(小物品平均每月费用元)软片从5月20日起原来的洗涤___由于某种原因...。