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文本内容:
酒店管理人员规章制度对于酒店来说,各个部门的规章制度都有哪些?酒店管理人员的规章制度是如何的?仪容仪表要求制度
一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色(黑色袜男员工)
二、女服务员上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型
三、男服务员头发不准染发,不留胡须,勤修面
四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油不准用刺激性很强的香水
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物
六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕
七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料
八、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩
九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处
十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休卫生工作制度a、个人卫生
一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味
二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味
三、大、小便后要洗净、擦干b、区域卫生
一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观
二、桌面无油渍、无尘灰,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须消毒
三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘、水壶要干净、无污渍
四、不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生
五、门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网
六、卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐
七、各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁每周六搞大扫除
八、违反以上规定者,视情节轻重罚5——20元劳动纪律
一、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表
二、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款5—20元
三、遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见违者一次罚款5—20元
四、客人来了要说欢迎光临,拉椅让座在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,请客人慢走,并诚心欢迎客人下次光临,使用礼貌用语(送客至门口),违者一次罚款5—
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