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文本内容:
1、史前期(约8000年前一1676各国劳动人民
①未见细菌等微生物的个体;
②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等)在17世纪下半叶,荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前,对于一门学科来说尚没形成这个时期称为微生物学史前时期 在这个时期,实际上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律,并且应用这些规律,创造财富,减少和消灭病害民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术这些都是人类在食品工艺中控制和应用微生物活动规律的典型例子积肥、沤粪、翻土压青、豆类作物与其它作物的间作轮作,是人类在农业生产实践中控制和应用微生物生命活动规律的生产技术种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律在预防疾病保护健康方面的宝贵实践尽管这些还没有上升为微生物学理论,但都是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动
2、初创期(1676一1861年)列文虎克
①自制单式显微镜观察到细菌等微生物的个体;
②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述微生物的形态观察是从安东·列文虎克(Antony Van Leeuwenhock 1632-1732)发明的显微镜开始的,它是真正看见并描述微生物的第一人,他的显微镜在当时被认为是最精巧、最优良的单式显微镜,他利用能放大50~300倍的显微镜,清楚地看见了细菌和原生动物,而且还把观察结果报告给英国皇家学会,其中有详细的描述,并配有准确的插图1695年,安东·列文虎克把自己积累的大量结果汇集在《安东·列文虎克所发现的自然界秘密》一书里他的发现和描述首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物世界这在微生物学的发展史上具有划时代的意义这是首次对微生物形态和个体的观察和记载随后,其他研究者凭借显微镜对于其它微生物类群进行的观察和记载,充实和扩大了人类对微生物类群形态的视野但是在其后相当长的时间内,对于微生物作用的规律仍一无所知这个时期也称为微生物学的创始时期
3、奠基期(1861一1897年)巴斯德
①微生物学开始建立;
②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法;
③开始运用“实践―理论―实践”的思想方法开展研究;
④建立了许多应用性分支学科;
⑤进入...。