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文本内容:
食品安全进校园培训发言稿尊敬的老师们,同学们下午好非常感谢学校领导的邀请,很高兴来到学校和同学们见面,我代表XX县XX局在此向老师们,同学们共同探讨一下食品安全相关的一些小知识说得不对的,望老师们,同学们给予批评指正我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词,
一、名词
1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品
2、QS是“质量安全”的英文缩写,它是我国新近实施的食品质量安全标志国家强制性规定,所有的食品生产企业必须经过检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(QS标志)后才能出厂销售
3、过期食品就是已超过保存期的食品
4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等,
5、保质期所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限超过此期限,在短时间内依然可以食用
6、保质期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用
二、同学们购买食品应注意哪些问题?
1、购买食物时,到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品等,要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,要仔细查看产品标签,食品标签中必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等不买标签不规范的产品和三无产品
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生
5、少吃油炸、油煎食品
6、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现
7、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
三、选购冷饮食品的方法
1、看包装产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等...。