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文本内容:
湖北汽车工业学院旅游管理专业酒店管理实习报告
1、实习目的这学期我们已经学习了饭店管理和餐饮管理等理论知识,为了将理论知识与实践更好的结合起来,从而更好的掌握理解专业知识,为日后的学习做好铺垫;同时也通过酒店实习的体验,进一步接触社会接触酒店行业,增加自己的社会经验,也有利于自己以后的就业择业这个寒假在十堰心象维也纳国际酒店实习将近两个月,主要是在餐饮部当传菜生,虽然比较辛苦,但是收货还是颇丰,既巩固了自己的专业知识,也培养了自己的服务意识与技能,同时对酒店行业的了解也得到了加深,并对酒店内部的管理状况有了自己的思考
2、实习时间2013年1月1日~2月24日
3、实习单位及其简介本次实习我选择的单位是十堰心象维也纳国际酒店由湖北捷开置业有限公司投资兴建,深圳维也纳酒店管理集团全程管理酒店开业时间2011年04月01日酒店座落于人民路、柳林路、东岳路交汇处,地理位置优越,交通便利,配套设施齐全,装修豪华气派,是首家集商务住宿、营养美食、康体娱乐、休闲购物于一体的精品酒店酒店由欧洲名师精心设计,欧式简约时尚风格与东方典雅风格相融合,典雅气派,为您商旅之行营造舒适环境酒店客房位于维也纳商业广场的6-14楼,设有豪华套房、行政套房、玫瑰房、豪华房等各类客房共193间金色食府位于维也纳商业广场5楼,为您提供精品潮汕菜、川、湘、地方菜,共有豪华包房29间及浪漫温馨的卡座17间,装饰华丽的无柱式宴会厅金色大厅可接待400人以上的宴会一楼商业广场精品街、四楼星聚点KTV、十五楼会议室等配套设施全方位让您品味尊贵服务,实现吃、住、行、购、游一站式服务维也纳国际酒店秉承“为顾客提供最具性价比优势的酒店产品和服务,创造物超所值的客户体验”的理念,以差异化的产品定位为顾客提供艺术、舒适、安全、环保、美食、超值等360度与众不同的独到价值,让您尊享至尊体验酒店设施与服务酒店大堂礼宾台24小时为您提供行李寄存、物品转交、雨伞外借等服务商务中心服务免费停车场前台保险柜洗衣服务行李存放服务叫醒服务国内长途电话国际长途电话拖鞋110V电压插24小时热水电热水壶独立写字台针线包全部房间浴衣全部房间吹风机康体娱乐棋牌麻将、卡拉OK厅、桑拿按摩会议设施多功能会议室总面积500平方米,可容纳
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