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7种秋葵烹饪方法同一个品种的秋葵,颜色越淡的越老,可以试着用手折一下尖头,能轻松折断的比较嫩秋葵具体是怎么烹饪才好吃呢下面是___的关于秋葵7种烹饪方法,希望对大家有所帮助!今天是用秋葵做沙拉,冬天吃沙拉就是温拌才行,太凉是受不了用温拌的方法,即又可以尽享美味主料黄秋葵150克辅料红辣椒1个、沙拉汁做法
1.新鲜的秋葵;
2.洗净后开水焯烫约1-2分钟;
3.捞出后切掉把的一端;
4.然后切斜片;
5.鲜的红辣椒也切斜片;
6.放入碗里,用沙拉汁调味;
7.加入适量的沙拉汁;
8.拌均匀即可主料黄秋葵150克辅料鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克做法
1.秋葵洗净,焯水2分钟;
2.捞出充分过凉;
3.去蒂,斜切;
4.青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎;
5.鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀;
6.起油锅,油热后倒入蛋液,迅速用筷子划散,盛出备用;
7.锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下;
8.放入秋葵翻炒,加入适量盐翻匀;
9.放入鸡蛋,炒匀即可出锅主料黄秋葵250g调料花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量做法
1.秋葵用水冲洗干净;
2.切去蒂,剖开,或是切段;
3.鸡蛋打散,加入少量水;
4.淀粉面粉=1:2的比例,加入蛋液中,充分搅拌均匀;
5.秋葵放进蛋糊中,与面糊充分拌匀;
6.锅烧热,加入适量花生油;
7.花生油中放少许花椒;
8.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味;
9.一面炸至金黄,翻另一面;
10.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油主料黄秋葵1包辅料西红柿1个、尖椒1根调料色拉油适量、食盐适量做法
1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用;
2.黄秋葵切掉蒂部不要,斜切厚片;
3.辣椒切片,西红柿切片;
4.锅热后加适量油,爆香辣椒;
5.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿,加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软,加盐调味即可主料黄秋葵150克、竹荪50克、红椒80克辅料、口蘑50克、食盐5克、油2茶匙、杏鲍菇100克做法
1.竹荪不要选人工处理过呈雪白色,色是带有一些微黄,用温淡盐水浸泡10分钟,期间需要换2-3次水,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分;
2.因竹荪本身并无味道,所以,为了增...。