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___四节气之大雪的饮食注意事项雪预示着我们已经完全步入冬天了,大雪时节,气候开始变冷,很多人都喜欢有雪的季节,入冬季后身体健康与饮食是不能忽略的,下面随一起看看大雪节气饮食的注意事项吧大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素b缺乏而诱发口角炎在此节气,人们在饮食习惯上,可以进补了进补时在饮食上,适当多吃大蒜韭菜辣椒生姜香菜洋葱山药桂圆栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥由于室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于2000~3000毫升即常说的8杯水,一杯约300毫升黑豆羊肉炖当归原料羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克、食盐适量做法
1、先将黑豆洗净用两杯清水煮软
2、将切成薄片的羊肉用清水3杯煮熟,除去泡沫及肥油
3、将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归和切碎的桂圆肉,隔水炖3小时,加入适量食盐即可桂圆炖牛肉原料牛肉200克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、食盐适量做法
1、牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撇去泡沫及油
2、加入黄芪及桂圆,煮至水余下约600克为止
3、下盐调味,再加入豆苗,滚熟即成当归炖锅做法
1、先将白菜斜切成片,香菇泡软、洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块
2、再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来
3、加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用地黄炖羊肉原料羊肉500克,生地黄15克,当归10克,生姜15克,葱10克,料酒25毫升,酱油10毫升,精盐4克,蒜50克,香油5克,花椒3克,清汤2000毫升,味精3克,白糖30克,油150克做法
1、羊肉用清水洗净,沸水锅中放入葱段,再放入羊肉氽透,捞出晾凉,用清水冲洗一次,切成4厘米见方的...。