还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
冲泡滇红茶的方法如今喝红茶的越来越多,滇红茶也日渐受追捧,到底滇红茶该怎么冲泡呢接下来为大家介绍主要方法,一起来看看吧!
1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法烹水沏茶当量茶入杯后,然后就冲入沸水泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽通常冲水至八分满为止如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料闻香观色红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色,浸泡的时间决定着红茶的甜度这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚至于低档茶,一般很少有闻香观色的品饮尝味待茶汤冷热适口时,即可举杯品味尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶,洗掉茶叶的污渍或者农药残留,更有益于身体健康,味道也更甘醇模板内容仅供参考。