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无花果的功效与作用及禁忌事项无花果丰富,果味甘甜如蜜,相信打家对无花果的功效以及禁忌并不是很了解,到底无花果有哪些营养价值、无花果怎么吃呢?下面随啦一起来了解无花果的功效与作用以及禁忌知识,希望大家有用哦健脾消食,润肠通便无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果降,降无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防的作用降糖无花果水提取液,具有降低作用食方无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7~10天利咽消肿无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿补充营养无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力防癌抗癌未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防、、的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化通经催乳《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿的作用外,又是通经催乳的良药,因此,或缺乳的患者不妨试试无花果药膳
1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和食用
2.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为
1.0%,干果
5.3%;目前已经发现18种不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸
1.9%干重含量最高,对抗和恢复体力,消除疲劳有很好的作用因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”
3.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占
34.3%干重,果糖占
31.2%干重而蔗糖仅占
7.82%干重所以热卡较低,在___被称为低热量食品国内研究证明,是一种食品
4.无花果含有多糖,...。