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柿子的功效与作用及营养价值秋天是柿子上市的季节,现在吃柿子最合适,吃柿子的好处还特别多那么,吃柿子有哪些呢?柿子有什么价值?下面一起随___来看看
1、止血新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效
2、润肺化痰,生津止渴柿子有助于降低,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善功能
3、解酒柿子能促进中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害
1、补充维C柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C
2、润肠通便柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品并有止血润大便的作用,能缓和肿痛,止痔疮出血及直肠出血等柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半所以,吃些柿子对人体是很有益的认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经具有润肺化痰、生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效但柿子属凉性应少吃甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥这也有利于柿饼的保存柿还可以酿成柿酒、柿醋,___成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等在北方,尤其是山东一些地区,有用柿来做柿子煎饼在中国东北地区,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风...。