还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
海绵小蛋糕制作方法海绵是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心因为其结构类似于多孔的海绵而得名那么,海绵小蛋糕制作方法是什么功效鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目白糖富含碳水化合物用料低筋面粉150克融化黄油40克鸡蛋[图]鸡蛋四个相克食物白糖[图]白糖80克相克食物做法
1.鸡蛋打入盆里
2.将糖全部倒进鸡蛋里,然后用打蛋器进行打发
3.越打鸡蛋体积越大,越浓稠
4.最后打到鸡蛋几乎要从盆里溢了出来
5.分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡
6.在搅拌好的蛋糕糊里倒入油或者融化的黄油,继续翻拌均匀
7.拿出我的雪花模具,把拌好的蛋糕糊全部倒入模具里
8.把放了模具的烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,___后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了
1.鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2.鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3.患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一模板内容仅供参考。