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瓠瓜的功效与作用及吃法瓠瓜其实就是葫芦,说起瓠瓜,它不仅具有很高的食疗价值,它的营养价值也是非常丰富的,以瓠瓜为食材烹饪出来的食物,不仅色香味俱全,而且还能够为人体补充各种所需要的养分,那么,下面我们一起了解下瓠瓜的功效与作用吧瓠瓜的食疗作用瓠瓜除了能盛药,本身也可为药瓠瓜味甘,性平滑___,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病据古代医书记载,瓠瓜花味甘,性平,___,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效蔓、须药性与花相同,可治麻疮瓠瓜瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮尤以瓠瓜壳的药用价值最高,其味甘,性平,___,用于消热解毒,润肺利便愈是陈年的瓠瓜壳,疗效愈高瓠瓜的主治功能
1、增强机体免疫功能瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力
2、降糖从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果
3、防癌抗癌胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率鸡蛋瓠子猪肚菇食材鸡蛋3个、瓠瓜1根、猪肚菇150克、油盐适量、胡椒适量、小葱适量做法
1、将鸡蛋中加点盐打散,瓠子去皮后切成滚刀块,猪肚菇撕成小块,小葱切成末备用;
2、将锅烧热,加入适量的油,下入打散的鸡蛋液;
3、待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块,层入碗中;
4、再在锅中加入适量的油,煸炒猪肚菇;翻炒几下后加入瓠子一起翻炒;再加入刚才炒好的鸡蛋;翻炒几下后加入适量的水;
5、盖上盖,大火煮开后再为小火再煮上三,四分钟;
6、煮好后加入盐和胡椒等调味;盛入碗中,上面撒上些小葱末小窍门这道菜采用烩菜的做法,以加入少量的水烩制为主,非常简单,但由于蘑菇的加入,味道清淡又不失鲜美,非常适合新手操作哟瓠瓜炒肉做法
1、将红辣椒、青椒均洗净切成块;
2、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块;
3、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香;下五花肉煸至出油变白;
4、烹入生抽、蚝油、料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生;
5、再下青、红椒略翻炒即可
1、瓠瓜在栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构化合物...。