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文本内容:
草鱼的日常烹饪方法___草鱼是常见的淡水养殖鱼,又名白鲩,肉质鲜嫩,不管是煮汤还是清蒸,都是一道家常美味下面是___的草鱼的日常烹饪方法,一起来看看吧步骤
1.首先将草鱼去头,去尾,沿着背脊切开,取鱼肉,一面打上一字花刀,再切成大块姜切丝,豆豉切碎,蒜子切末,葱叶切葱丝
2.接着来制作豉汁锅中倒入油,下入蒜末,爆香,再下入豆豉,翻炒片刻,接着加入少许剁辣椒、淋入少量料酒、生抽、酱油,放入少许白糖、蚝油,翻炒均匀,最后,倒入适量水淀粉,豉汁就做好了
3.准备一个盘子,将姜丝平铺,摆上鱼块,盖上做好的豉汁
4.锅中倒入小半锅清水,将鱼块隔水蒸___分钟,取出,放上葱丝
5.锅中倒入少量油,烧热,浇于葱丝之上,就可以享用了
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补猜你感兴趣
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