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莲子的食用方法及功效秋季是需要滋补的季节,这个时候吃莲子是极好的那么莲子有什么食用方法呢下面___就来告诉你莲子的相关食用方法,欢迎阅读
1、莲子粥嫩莲子20克,粳米100克将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用有补益脾胃的功用
2、莲子红枣汤莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量,莲藕去皮切块洗净沥干红枣和莲子用水浸泡至软后捞起将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可可补血润肤,是___疲劳过度,消耗精神的药补食品
3、莲肉糕莲子肉、糯米或大米各200克,炒香;茯苓100克去皮共研为细末,白糖适量,一同捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成具有补脾益胃之功用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等
4、莲子汤莲子60克,生甘草10克,水一大碗小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤具有利尿作用,可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症
5、莲子心茶适量,用来泡茶,可以清目;此外尚有清热、固精、安神的功效,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症还有降血压的作用,可用于高血压而有烦热症状者
1、性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠
2、莲子里面含有大量的钙和磷以及钾,同时每公斤的莲子里面含有
81.3克的蛋白质和
9.8克的脂肪以及304毫克的糖,另外它还含有436毫克的钙和
1.397毫克磷以及
31.4毫克铁,除此之外,里面还含有其他的营养元素,主要包括维生素类和微量元素以及荷叶碱等等,这些物质可以起到促进凝血的作用,同时还可以镇静神经和保持肌肉的伸缩性
3、对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效丰富的磷还是细胞___白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对___的形成也有重要作用
4、莲子有养心安祥的功效中老年人特别是脑力劳...。