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青南瓜的功效与作用营养价值青南瓜好吃而且好看,青南瓜比一般的南瓜口感更加特别爽脆,有哪些功效呢?下面为你答案
1、防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和,防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力
2、保护胃粘膜:食用南瓜能有效促进胆汁分泌,免受粗糙食品___,加强胃肠蠕动,帮助食物,对于等肠胃病有很好的缓解作用
3、降、降:青南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,能有效调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,因此也是肥胖者的理想食品
4、:常吃南瓜可使大便通畅,其维生素A的含量超过绿色蔬菜,因此还有一定的美容养颜的效果,对女性尤其有益
5、预防中风:因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂
6、食用青南瓜可治疗胆,常吃南瓜可以化掉胆结石,患有胆结石的患者不妨尝试一下青南瓜和老南瓜口感有所不同,鲜嫩多汁,所以通常都是清炒或做馅食用除了口感好之外,青南瓜的营养价值也不容小觑青南瓜和人们常吃的老南瓜中的营养成分有有一定的差异青南瓜同样富含丰富的营养元素,如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等,但青南瓜的中含维生素C及葡萄糖较多,___食用还具有和防病治病的作用青南瓜虽然各种维生素含量都较低,但胜在口感脆嫩,水分多,适合除此之外,青南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的这一品种也更加适合减肥人士和患者食用,因为它的糖分也相对较低,所以没有老南瓜那种甜感南瓜中丰富的锌元素可参与人体内核酸、蛋白质合成,为人体生长发育的重要物质食用嫩南瓜能补充人体所需的多种营养元素,为了膳食均衡,常吃老南瓜的朋友也不妨尝试多吃点青南瓜,不仅能带来新鲜口感,也能给身体补充更多样的营养物质哦!
1、青南瓜和老南瓜一样,同样也不宜一次吃多,食多南瓜则容易烧心、呕吐、难受
2、由于南瓜含有较多的胡萝卜素,而胡萝卜素摄入过多会诱发胡萝卜素黄皮症,其主要是胡萝卜素堆积于面部或指甲的表皮的角质层当中,使得血色呈“胡萝卜色”,所以南瓜最好是跟其他的果蔬一起搭配食用
3、和猪肉一样,南瓜不宜羊肉同食否则会令人气壅,这是由于它们的补中益气与大热补虚性质相克虾也是不能和南瓜搭配的,一起食用会造成痢疾,万一误食,可以用黑豆和甘草...。