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文本内容:
素菜菜谱-蒜蓉红薯叶的做法准备材料红薯叶,蒜,枸杞子,盐和味精制作过程
1、红薯叶洗净,蒜切片,枸杞子用温水浸泡
2、锅烧热倒少许油,下蒜片
3、待蒜香飘出,倒入红薯叶
4、随后把泡软的枸杞子也倒入
5、不断翻炒至红薯叶变软即关火,调入少许盐和味精调味炒匀即可出锅介绍依然是用曾经推荐过的“李锦记秘制红烧汁”做的这道菜除了红烧肉,用红烧汁做红烧土豆和冬瓜味道也很赞,简单方便,连盐都省了 一直很回避在博文里提及调料的牌子,总会被指责广告嫌疑但是我们厨房的柴米油盐酱醋茶,在超市里选购时总要有个谱儿好在这款红烧汁貌似就李锦记一家出了,因为的确好用,所以冒着风险推荐出来有兴趣的可以尝试,没兴趣的也别喷我哈 再多说一句,用这款红烧汁做出的红烧肉,真真儿是一绝新新小厨娘想露一手儿时的首选 冬瓜也咕嘟嘟炖成了红烧肉味儿开胃下饭,一顿饭这一道菜足够了 以前对冬瓜不是很在意,属于有则吃没有也想不起来买的那种疏远慢慢的接触了营养学,知道冬瓜那不胜枚举的好处后,在菜市场那一排排整齐水灵的蔬菜中,我竟然开始留意这个傻大个儿清香的,浓郁的,酸甜的,麻辣的,这些口味冬瓜统统包容,轻而易举的就能变身不同风味的菜肴 喜欢憨厚的果实和憨厚的人,简单又无心计 教大家红烧冬瓜的做法 准备用料冬瓜500g,李锦记秘制红烧汁60m,沸水300ml 制作过程
1.冬瓜洗净后刮去外面的绿皮,切成略厚的片
2.锅内注入油,7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水,搅拌均匀后加盖
3.大火烧沸后转中小火焖至收汁即可注意事项
1.收汁时要小心翻炒几下以免糊锅
2.把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了,做法随心所欲素菜菜谱-炝炒圆白菜的做法材料圆白菜调料辣椒、花椒15粒、生抽3瓷勺、盐1小勺、糖1小勺半、鸡粉适量、葱姜制作过程
1、圆白菜用手撕成小块
2、油热放入花椒炸变色捞出
3、放入辣椒至微微变色,放入葱姜炝锅
4、放入圆白菜炝炒变软,放入生抽3瓷勺、盐1小勺、糖
1.5小勺调味,关火后放入鸡粉即可超级下饭的菜谱-回锅土豆片的做法准备材料土豆,青椒,豆瓣酱,生抽,糖...。