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酒店洗衣房主管工作总结我叫xx,现任客房部洗衣房、库房管区主管工作xx年毕业于xx学校,就读xx专业xx年x月社招到xx客房部xx年x月任客房部领班xx年x月调洗衣房做水洗工xx年x月任洗衣房领班xx年x月升为客房部洗衣房主管至今在担任洗衣房主管这x年半的工作中主要围绕着宾馆有关深化企业改革,落实规范,全面提升服务质量,树立特色服务,创xx品牌这一经营理念开展工作担负着洗衣房的使命,即将暂时失去作用价值的布草以及客衣,用最科学、经济的方法,恢复其使用价值,延长布草使用寿命同时,协调好各部室的布草洗涤工作,保质保量按时地完成任务为xx顺利完成经营目标做着不懈的努力现将这几年的工作做以总结在洗衣房的基础管理工作中能够严格执行部室领导的安排,为员工树立二线为一服务思想为基础狠抓基础管理,我采取了以下几项措施
1、调整和协调了棉织品的回收洗涤程序和流程,大大节约时间简化手续提高收楼工作效率
2、修改调整了洗衣房员工上班班次和时间,让工作可以在单位时间完成最大工作量,结束洗衣房加班加点状况提高洗涤熨烫效率节约了能耗
3、制定并实施了洗涤各类布草投料标准和相应的登记制度,有效控制物料消耗规范了各类布草洗涤流程和标准,使xx年物料消耗比xx年少支出xx万元,效果显著
4、设立了洗涤设备维修保养档案,有效控制设备的非正常维修
5、制定并张贴了所有洗涤熨烫设备、安全操作规程,有效控制因设备操作不当造成安全事故
6、xx年初,初步尝试借了好世界俱乐部外洗活X--x月为宾馆创造收入x万余元,为今后开拓新的创收项目打下了来年良好的基础在xx年x月份,客房部工作调整过程中,洗衣房管区域库房合并此时,我感责任重大因为库房、洗衣房管区负责着客房部每年一百多万的费用支出,管理的好与差,直接关系到宾馆营业利润和总体经营指标完成情况而自己对库房只是一知半解“欲谋其事先利其器,器利则事半功倍”因此时常利用休假到书店翻阅有关库房管理资料,并抄下来,结合实际工作,在x总监和部门经理的指导下,库房的管理工作中,先后修改和完善了以下几项工作
1、规范了杯具消毒的程序和登记表格的设立,是杯具消毒走向了规范化和系统化,确保消毒无遗漏
2、加强表格管理,设立各种表格的运作制度和流程(低耗品发放回收表格、酒水销售报耗表格、...。