还剩4页未读,继续阅读
文本内容:
《香伯》阅读及参考答案 香伯 (新加坡)尤今 香伯住在一幢很旧的老屋里屋子坐落于一条很瘦的老街上这间祖传的屋子,砖瓦破落,屋内屋外的墙壁,全都被“岁月的火把”熏得灰黑灰黑的,尽管“其貌不扬”,可是,每天都有不计其数的人慕名而来 到老屋来的人,只有一个目的买饼 香伯做的香饼,单是饼皮,便足以令人拍案叫绝它们一层叠一层,脆而不碎,烤成很淡很淡的褐色,最上面的那一层,还调皮地粘着几颗好似在跳舞的芝麻充作饼馅的麦芽糖,软软甜甜且不说,最*的是它不腻、不滞、不粘牙 香伯的一生,好像是为了做香饼而活的 他做饼的手艺,究竟是从哪里学来的,没人知道我只记得,当我还在怡保育才小学读书时,便常常看到皮肤好像古铜一样闪闪发亮的香伯,把他做好的香饼,放在纸箱里,用电单车载到菜市去卖生意很好,才一盏茶工夫,便卖光了 他姓什么,没人探问;他名唤什么人,没人关心;只是人人都喜欢他卖的香饼,所以,“顺理成因”地唤他作“香伯” 八岁那年,我随同父亲举家南迁,到新加坡落叶生根 长大以后,婆家在怡保,有一回,一名姻亲送了一包香饼到婆家来给我,说“你尝尝,特地订的那老头,生意真好,脾气可大呢,一面做饼,一面骂人!” 我拿起了一个香饼,无意识地看半圆形的香饼,呈淡淡的褐色,薄薄脆脆的饼皮,层层相叠;咬一口,那薄若寒蝉的饼皮,依然一层一层若即若离地叠在一起;饼内的麦芽糖,不腻不滞不粘牙…… 我那份意愿,死亡了的记忆,立刻霍地复活了 “做饼的人可是香伯?”对方一点头,我立刻便央她带我去看 香伯早已不在菜市摆卖香饼了,他成日成夜地窝在老屋里烤饼烤好的饼放在铁皮饼干桶内,每桶十斤凡是上门买饼的,必须拨电话预订,凡是贸然摸上门去的,香伯一概不应酬除此以外也将饼批发给附近的杂货店,不过呢,他有个凡人皆知的怪脾气向他领货的人必须将领回来的香饼,在同一天内卖完,借此以确保香饼的新鲜度 有时,他心血来潮,还会“微服出游”,查看别人有没有把他的饼卖完,倘若卖不完,下回去领货时,他便会让你领教领教他那好像石头一般又冷又硬的臭脾气有人劝他把这种家庭式的香饼制作业“机械...。