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白茶冲泡方法白茶的冲泡技巧 白茶的冲泡方法简单,关健是握好投茶量与水量的比例、水温、投茶方法、冲泡器皿等优质的白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧
一、茶水比例 冲泡细嫩度高的茶,茶水比例是3g茶叶150ml水,即150此比例需要根据个人喜好而定,一般在150~180之间第一泡的茶汤,还余三分之一,就可添水续杯,此乃二泡
二、水温 水温一般控制在70-95℃越是嫩度好的茶叶,适宜的水温要求越低,好的茶叶可等待至70℃时再投放一般的茶控制在85-95℃为宜
三、投茶方法 有以下三种,可根据个人偏好选择
1、上投法先一次性向茶杯中注足热水,待水温适度时再投放茶叶此法适用于细嫩度好的茶
2、中投法先注入三分之一热水,再投放茶叶,观茶闻香,略舒展开后,再注满热水
3、下投法先投放茶叶,然后一次性向茶杯注足热水此法适用于细嫩度一般的茶
四、冲泡器皿 冲泡绿茶都喜用玻璃杯,可观察茶在水中缓缓舒展、游动、变幻此外,由于好的绿茶不是用沸水冲泡,茶叶多浮在水面,饮茶时容易吃进茶叶,如用盖碗,就可以用盖子将茶叶拂到一边无论玻璃杯或是盖碗,宜小不宜大,大需水多,茶叶易老 白茶的介绍 白茶之所以称为白茶是因为制作好的白茶茶叶具有白色绒毛因此才得名,白茶是我国六大茶种之一 而白茶在冲泡的过程中是有很多技巧的,只有掌握了这些技巧,在冲泡白茶的过程中才能将白茶的特点表现出来 白茶具有外形芽毫完整,满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品 白茶也是很讲究它的泡法的,因为白茶也是比较名贵的茶叶 白茶如果在冲泡的时候能够非常到位的话,一般就能将白茶的美味充分泡发出来,但如果泡法不当的话,就枉费了白茶 如何正确科学地饮用白茶呢
1、饮用白茶,茶水不能泡太浓,150毫升的杯用5克的茶叶最好,水温在95℃以上冲泡约5分钟,经过滤后将茶汤倒到茶盅上即可饮用
2、一般情况下,白茶可以冲泡4到5次第一泡...。