还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
红茶的冲泡方法步骤 红茶的冲泡,没有普洱茶那般复杂需要把握好冲泡的水温和投茶量这两个重要环节下面给大家讲解红茶如何冲泡更好喝以及正确的冲泡步骤! 步骤一 新鲜的冷水注入电水壶里煮沸需要注意的是,水龙头刚流出来的水饱含空气,能充分引导红茶的香气,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 步骤二 水沸腾后,用正滚沸的开水温茶壶及茶杯,一般以渐歇的方式,这样能避免水温变化太大一般冲泡红茶的茶壶造型,都有一个矮胖的圆壶身,这是为了茶叶在冲泡时有完全伸展舒缓的空间 步骤三 谨慎斟酌茶叶量想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量约5克来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 步骤四 将滚水注入壶里泡茶待到水开始沸腾之后约30秒,水花形成像一元硬币大小的圆形状,这时候来冲泡红茶,最适合不过 步骤五 静心等候冲泡时间快速的冲泡无法完全释出红茶茶叶的芳香,在一般专业的茶罐上,我们经常会看见上面标示出茶叶的份量和浓度大小,这关乎到茶叶冲泡和等待的时间例如有的茶叶,浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次变化 步骤六 将壶内冲泡好的茶汤,倒入温过的茶杯中饮用红茶的茶杯,一般而言都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它明亮的茶色 步骤七 依个人口味加入适量的糖或牛奶若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味减少的同时,口感层次也会变得丰富起来 延伸阅读
1、建议晚上最好喝红茶因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜另外,晚上...。