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北京春节的风俗范文 春节的脚步越来越近了,腊八一过,就要正式进入过年的备战状态了接下来搜集了北京春节的风俗,仅供大家参考,希望帮助到大家 北京春节的风俗
1、腊月二十三糖瓜儿粘 在北方小年腊月二十三的这天,家家户户都要举行祭灶仪式,人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草,送灶君爷“上天”人们如此尊重这位灶君,是为了让他“上天言好事,下界保平安”! 旧时,每当腊月二十日过后,孩子们就唱起了上面的歌谣,并且盼望着大人们快些买回糖瓜来“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味
2、腊月二十四扫房 腊月二十四的传统是扫房子,按早年间民间的传说,“尘”与陈旧的“陈”是谐音在农历正月新年前,扫去家中的一切尘土,意味着去除旧一年的陈旧东西,把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门,以此来迎接新的一年这一习俗充分寄托了人们破旧立新的美好愿望和辞旧迎新的强烈祈求
3、腊月二十五做豆腐 俗语说“腊月二十五,推磨做豆腐”但是为什么是做“豆腐”呢?就豆腐本身而言,是取代肉类不错的选择,在过去,穷苦的人们总是盼望着在新年吃上一顿好的豆腐是介于肉与蔬菜之间的食品,可以制作不同的菜式,而取代肉类当然,“做豆腐”也有象征性的意义中文“腐”与“福”有相似的发音,做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”
4、腊月二十六去割肉 民间谚语“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食所谓杀猪,当然是杀自己养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃到肉,故此称为“年肉”
5、腊月二十七宰年鸡 到了腊月二十七,春节的脚步是越走越近,近的我们仿佛都听见了除夕的钟声家家户户,大街上全都热闹了起来在昨天吃过了美味的炖大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”民谣中“腊月二十七,宰年鸡...。