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《茶经》阅读以及答案 阅读下面的文章,完成16~17题 茶叶由山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成,是中国人民对世界的一大贡献茶作饮料在我国已有两千多年的历史,约成书于公元前300年的《尔稚》一书中,就已有茶叶的记载唐代茶叶专家陆羽,撰写了世界上最早的一部茶叶专著《茶经》;世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都源于我国 现在,茶被称为绿色保健饮料,全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半我国人民不但最早发现并利用了茶这种植物,而且拥有世界上最多的茶叶品种,在茶叶制作工艺上更是不断创新发展在我国,茶叶可依据制作过程中多酚类物质氧化程度的不同,分为红茶、绿茶、青荼、黄茶、白茶和黑荼六大类 红茶中多酚类物质氧化最多,称为完全发酵茶,如产于安徽省祁门的“邡红”绿茶在制作过程中茶叶中含有多种营养成分,具有特殊的医疗保健作用新制成的茶叶中含有4%的咖啡碱,以及茶单宁、维生素、芳香油等其中荼单宁可使细菌中的蛋白质凝固,有杀菌之功效 茶叶中的钾、磷、钙等元素,有利于促进人体的新陈代谢经常饮茶除了可以兴奋中枢神经、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化外,对龋齿、癌症、慢性支气管炎、痢疾、肠炎、贫血及心血管疾病均有较好的预防作用 小题1:.选文主要从哪三个方面介绍了茶的特点?(2分) 【答】__________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 小题2:.文中划线句子主要采用了什么说明方法?有什么作用?(2分) 【答】__________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 参考答案 略 。