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黑茶的功效及作用 黑茶是我国六大名茶之一,属因其制成的成品茶看起来是黑色的因此而得名,那么黑茶的功效与作用有哪些呢下面就让来为大家揭晓! 黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢防止糖尿病、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品 陈年黑茶在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙安化人民大多有这种经历,喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除” 黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能 黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢防治糖尿病、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力临床...。