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到杭州旅游必吃的美食有些 杭州大家都知道有很多好玩的景点,也是有很多好吃的,那么到杭州旅游有什么必吃的美食呢今天就为大家介绍一下到杭州旅游都有哪些好吃的东西喜欢杭州美食的你一定要看我们的文章哦! 到杭州旅游都有哪些好吃的东西——
1.片儿川面 很多人都以为南方爱吃米,北方爱吃面然而作为南方城市的杭州也是有较为出名的面食的片儿川面是杭州奎元馆的名点,已经有百余年历史,也是杭州的汉族风味小吃面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口,回味无穷 面条经过鸡蛋拌和,恰到好处的轧面使面条具有韧性,久煮不糊面汤用十余种调料配制,经过八个小时的慢火炖制,味道香醇稠厚片儿川面的价格适中且营养价值高,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 到杭州旅游都有哪些好吃的东西——
2.西湖藕粉 西湖藕粉是杭州名产之一其风味独特,富含营养杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品 到杭州旅游都有哪些好吃的东西——
3.乾隆鱼头 乾隆鱼头是杭州著名的传奇菜肴之一,听名字也就知道,这道菜和乾隆有关详细是个怎么样的渊源,我们就不在这里细说了总之这道菜经过无数次的改良,改良后的砂锅鱼头豆腐采用鲜嫩的大花鲢鱼头和优质豆腐,油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢 到杭州旅游都有哪些好吃的东西——
4.猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食 老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说“没有擀面杖,我来用手捻”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱...。