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文本内容:
饭店寒假社会实践报告 通过社会实践,找出自己的不足和差距所在明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞 在客流量的高峰期时,工作质量下降 原因分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味 解决方法打造厨房完备的团队根据各部客流量的大小精确安排各个工作环节的认识 通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通经过一段时间的实践工作让我认识很多的人如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受 不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量 在社会实践中以及以后的工作中要有自信自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气有自信使你更有活力更有精神 就这次的社会实践活动而言,我也总结几点自身的不足
1.本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高
2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班工作的时候有些累了就会想到回家日后要提高自我的约束能力
3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解围 在此次社会实践中我认识到了一下几点
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新...。