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熟普洱茶的喝法范文 导语熟茶是一种相对难于冲泡的茶一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味会泡熟茶了之后,应该要怎么喝才好呢熟普洱茶的喝法和生茶有什么不同吗今天就跟大家聊一聊关于熟普洱茶的喝法 普洱茶泡法
1、选用胎土厚、烧结度低的紫泥紫砂壶 充分利用紫砂壶物理结构的各种特征,既利杂味吸附抑制,又利叶底透气保温同时,宽口大腹矮身桶的壶型,如仿古、石瓢等,更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散最后,茶壶一定要出水快速通畅熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快,且叶底又容易堵塞出水孔道,出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡
2、用纯净水冲泡
3、适当的醒茶 所谓醒茶,是指冲泡茶叶前改变茶叶的存放环境比如从茶饼上撬下,置于陶罐中一段时间另茶叶适当接触空气,调整其内部含水量
4、冲泡前水烘 敞开壶盖,用热水淋壶身
5、控制泡茶水温 总的来说,水温降低,各种气味都会变淡;提高水温,各种气味加强尤其,连续高温的浸泡为激发老茶陈香的不二法门紫砂壶本身保温性能强,还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度 而盖碗保温性能较差,其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快这样,为了保持叶底温度,有个重要的技巧出汤后先给盖碗注水,而后再用公道杯给品茗客斟茶
6、控制注水水流的稳定性 手法的问题是一个要点一般来说香靠冲,汤靠吊也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦——但此时会牺牲汤感;如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿——但这样又会牺牲香气
7.整个冲泡过程中,不要摇、搅、拨动叶底 这样做既会使茶汤浑浊,又可能令茶味淡薄,水味彰显同理,注水要一直保持平稳即使高冲也要保持水柱平静光润 平静的心态带来平和的动作,平和动作带来协调的滋味对泡茶动作的揣摩和练习像一种修行,会帮助泡茶者达至好的心境,进而也带来好的茶汤 熟茶的喝法 喝熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候,一般在40—60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道,一杯茶可以分三次喝完...。