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蓬莱有什么特产蓬莱有什么好吃的 引导语蓬莱有什么好吃的你知道吗以下是收集的关于蓬莱有什么好吃的相关内容,欢迎阅读参考! 蓬莱有什么好吃的 八仙宴 蓬莱八仙宴,又称八仙菜是山东省的汉族传统名菜,属于鲁菜系 拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴;热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观,巧夺天工;热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特 蓬莱有八仙过海传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创八仙宴:以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴;热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观,巧夺天工;热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特八仙宴是蓬莱高级宾馆酒宴类的保留全席 蓬莱卤驴肉 清咸丰七年1857蓬莱城南门外黄开基首创.三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉,制作方法咸水下锅,待水温升至60一70”C时放入大块驴肉,煮至*熟捞出,沿横剖面切成半尺见方块,然后另换清水,兑以适量八角、茵香、桂、花椒、桂皮等17种配料,放人肉块,文火炖煮,肉熟后加盐适量,稍焖即成特点色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售 韭菜海肠 海肠子,学名单环刺缢,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜鲜海肠子还可调制水饺包子馅等,它的干制品又是不可多得的调味品海肠子季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店,时价40元左右一盘 蓬莱赤甲红 头胸甲呈横卵圆形,前端螯足粗壮,后端有三对步足,一对游泳足腹部扁平,紧贴在头胸甲的腹面蒸煮后颜色鲜艳呈紫红色,肉质细嫩、味道鲜美所在地山东蓬莱市北沟镇后营村、聂家村、北王绪、栾家口、下朱潘、蓬莱阁街道西庄村、林格庄村、抹直口村、新港街道...。