玉米的功效与作用玉米的营养价值玉米家常做法宜忌人群

玉米的功效与作用玉米的营养价值玉米家常做法宜忌人群　　玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用以下是PINCAI的玉米的功效与作用、玉米的营养价值、玉米家常做法以及宜忌人群，欢迎阅读参考！　　玉米的功效与作用　　

1.健脾益胃　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用　　

2.防止便秘，防止动脉硬化　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化　　

3.美肤护肤功效　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B

1、B

2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效　　

4.降糖功效　　玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜　　

5.通便功效　　玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘　　玉米的营养价值　　可利用能量高　　玉米的代谢能为

14.06MJ/kg，高者可达

15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在

3.5%至

4.5%之间玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素

2.9克，蛋白质

4.0克，脂肪

1.2克，碳水化合物

22.8克，另含矿物质元素和维生素等玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍　　含有大量的镁元素　　玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利　玉米可煮汤代茶饮，也...。