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玉米的功效与作用玉米的营养价值玉米家常做法宜忌人群 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用以下是PINCAI的玉米的功效与作用、玉米的营养价值、玉米家常做法以及宜忌人群,欢迎阅读参考! 玉米的功效与作用
1.健脾益胃 玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用
2.防止便秘,防止动脉硬化 玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化
3.美肤护肤功效 玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B
1、B
2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效
4.降糖功效 玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜
5.通便功效 玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘 玉米的营养价值 可利用能量高 玉米的代谢能为
14.06MJ/kg,高者可达
15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在
3.5%至
4.5%之间玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素
2.9克,蛋白质
4.0克,脂肪
1.2克,碳水化合物
22.8克,另含矿物质元素和维生素等玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍 含有大量的镁元素 玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利 玉米可煮汤代茶饮,也...。