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英德红茶的功效和作用 很多人都爱喝红茶,英德红茶大家了解的不太多,英德红茶品质优异,除了具有优越的自然环境外,与选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础英德红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号咖俳碱
4.12%、氨基酸
1.8%、茶多酚21%、茶黄素
0.8~
1.2%、茶红素8~12%、水浸出物
38.16%,达到国际高级红茶质量水平 茶叶规格 英德红茶花色品种齐全,品质特点突出,规格分明 叶茶FOP条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮,抖筛8~9孔,长度1~
1.5厘米 碎茶一号FBOP颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮,圆筛8~10孔 碎茶2~5号BOP颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮,圆筛12~28孔 碎茶6号BP较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀,圆筛9~12孔 片茶F叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶低红匀明亮,圆筛12~28孔之轻身茶 末茶D手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮,圆筛28~60孔 分类 金毫茶外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽 甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白 荔枝红茶属于红茶中的香料茶于20世纪50年代创制选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜 。