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让孩子喜欢米食范文 近年来由于西风东进,到外可见速食店,许多小孩对于汉堡及酥炸的薯条趋之若鹜,速食品儿童食品因此一跃成为小孩子的新宠相比之下,小朋友对于我国传统的米食制品却越来越显得陌生,尤其在城市生长的小朋友对于米饭更是越吃越少 米为中国人主食 由于时代变迁以及商业社会的忙碌,传统米食的制作费时费工及现代社会生活水平的提高,使得中国人的饮食结构和习惯有相当大的改变生活富裕不免倾向于大鱼大肉,而且,随着面食、冷冻食品儿童食品蓬勃发展,大家在米食方面的消费也呈现出急速递减的趋势忙碌的家长可能会为了赶时间,而为孩子选择洋快餐 事实上,米是中国人的主食,中式传统米食更深受中国人所喜爱,它不仅具有传统民俗风味,更富含多种营养素况且,米制品在制作上极少以油炸的方式,少了一层吸油量多的脆皮,对小朋友而言也比较容易消化吸收 米所含之营养成分 米是良好的淀粉类食物,其所含之营养素以糖类为主,约占
77.7%由于含有高比例的糖类,所以是主要的热量此外,米的胚乳内亦含有小朋友生长必需的蛋白质米亦是维生素B族的良好胚芽中尤其富含维生素B1,有助于增加小朋友的食欲、促进胃肠蠕动及消化液的分泌,并可防止脚气病菌及神经炎,还可促进生长糙米不仅含有较多的纤维,而且保留了胚芽,所以糙米维生素的含量比白米多5~6倍值得注意的是目前一般主张白米在烹煮之前用水多次搓洗,这样的好处是减少了大米的污染,但其缺点是会流失更多的维生素 幼儿依个体及生长差异对于主食的需要量也各有不同一般而言,大致可分为一到三岁幼儿每日约需一碗半的饭;四到六岁幼儿每日约需一碗半到两碗的饭;学龄期儿童则每日约需两碗半的饭 如何让小孩喜爱米食 我们要分析小孩不喜欢吃米食的原因,并积极地加以改善父母可依以下几点判断孩子们的感受,并试着改变他的饮食习惯 1定时定量一般来说,正餐可以是米食,而点心就只能由面做成为了引导孩子吃米食,必须对他们的正餐和点心合理安排,孩子的点心应安排在正餐后两小时,避免孩子一天到晚都在吃东西,少量多餐的结果容易造成小孩子偏重零食,消弱米食 2用餐环境也许小孩不吃饭是为了引起父母的注意,此时,切忌将食物作为对孩子处罚或奖赏的工具应使孩子在愉...。