文本内容:
枣泥月饼做范文 中秋佳节当然少不了月饼了,自己做的月饼更加有心意哦下面为你介绍一下枣泥月饼怎么做吧! 原料 枣泥月饼的做法步骤
1.材料
2.将糖浆倒入容器内,加入玉米油、碱水
3.用手动打蛋器搅拌均匀
4.加入过筛的面粉
5.用刮刀搅拌搅拌均匀,揉成饼皮面团放容器密封好,放冰箱冷藏2小时
6.将醒发好的饼面成20个均匀的饼皮,枣泥馅分成每个25克
7.将饼皮包上枣泥馅
8.模具内撒一层熟粉,把包好的面团放入月饼模具内
9.用模具将面团压成月饼形状
10.倒扣在烤盘上
11.月饼入炉前轻轻的喷一层水,这样在烤制的时候饼皮不会开裂
12.放入预热200度的烤箱内,先烤5分钟月饼定好形时取出,在每个月饼上轻轻的刷一层蛋黄液
13.在放入烤箱内,中层180度烤20分钟,烤至金黄色即可
14.在放入烤箱内,中层180度烤20分钟,烤至金黄色即可
15.中秋小点——枣泥月饼 。