还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
最新咖啡屋创业计划书创业计划书怎么写下面为大家带来的是20XX最新咖啡屋创业计划书范本,欢迎阅读参考
一、行业调查1咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津2咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣3教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式
二、竞争分析1与强势品牌店的间接竞争目前各大城市中星巴克StarbucksCoffee以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色2直接竞争对手小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素3营销规划利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源
三、推广计划1宣传针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页DM和小礼品,单页也可做成优惠券形式2事件营销1学生派对、读书活动联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费2时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动3服务营销1建立会员卡制度卡上印制会员的名字会员卡的优惠率并不高,如
9.5折一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他她为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重2个性化服务在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识也可以让其参与咖啡的制作过程。