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烤肉店创业计划书创业计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断一简介主营内容自助烧烤消费者按自己口味爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤相关经营啤酒饮料位置洛阳市老城区小吃街场地大小150平方米二市场分析行业市场分析特色风味休闲最爱庞大市场有待挖掘,不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的,它已成为众多消费者饮食中部分,造就了一个庞大的消费市场随着时尚更新,烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道,成为人们越来越喜欢的食品之一烧烤的花样众多,肉类就有牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵适合高中低端消费群体,不同年龄段人群竞争分析自助型烧烤店以其趣味性,独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群,让消费者体验亲自动手的另类乐趣,使消费者在娱乐中消费传统烧烤因设备简陋操作不规范,使食品卫生难以保障,同时烟熏火燎,环境污染严重常有人虽知肉串味却驻足不前,马路摊贩增多影响市容,并造成极大的环境污染,而本店采用无烟木炭,解决了环保问题,符合现阶段呼吁的低碳经济三财务分析投入资金及应用桌椅20×500=10000元空调2×3000=6000元冰柜1×5000=5000元冰箱1×2000=2000元陈列柜;1×2000=2000元烧烤炉10×800=8000元装修费用30000元其他费用5000元总计:73000元盈利预算月支出租金3000元/月水电3000元/月服务员工资;2×2000=4000元/月其他费用3400元/月总计13400元/月月收入蔬菜进价
0.3元/串,以1元/串卖出,按每天售出300串计算,每月盈利
0.7×300×30=6300元肉串进价
0.5元/串,以2元/串卖出,按每天售出200串计算,每月盈利
1.5×200×30=9000元鱼进价2元/条,以4元/条售出,按每天售出70条计算,每月盈利2×70×30=4200元鸡腿鸡翅进价
2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串计算,每月盈利
1.5×100×30=4500元拼盘成本以2元算,以4元售出,按每天售出30计算,每月盈利2×30×30=1800元啤酒进价
1.8元/...。