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茶餐厅的创业计划书一份详尽的茶餐厅创业计划书,在我们开店的过程中,起到了指导作用,使我们少走许多弯路那么,茶餐厅创业计划书该怎么写它又包含哪些内容呢希望能给大家带来帮助即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况,接手方的操作余地也非常大,只需简单改变店内布局,便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等通观整个中小投资市场,几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式市场前景茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注投资标准及回报
1、金额预算投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元一百平米米左右;淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备桌椅、空调、音响,2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元
2、收益评估茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上前期准备
1、开业证件消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册
2、员工招聘可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招
3、菜谱设计茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告
4、文化理念包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等选址经验
1、拒绝商圈旺铺不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金
1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面
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