文本内容:
餐饮业服务单位日常监督检查记录表 被检查单位 负责人 地址 电话序号监督项目检查结果1餐饮服务许可证有□无□2从业人员体检培训合格证有□无□3食物中毒应急预案有□无□4原料采购与贮存原料采购索证索票有□无□生熟混放有□无□冷藏设施设备正常运转有□无□5环境卫生防蝇、防鼠、防尘设施有□无□加工用设施、设备、清洗、消毒有□无□洗手消毒设备有□无□6加工过程的卫生一般要求清洗池有□无□出售感官异常或变质食物有□无□专间特殊要求五专(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)符合要求有□无□7食品添加剂使用情况五专管理(专店采购、专人负责、专柜存放、专有工具、专用台帐)有□无□8规范厨房废弃物处理与餐厨垃圾收运者签定合同有□无□建立餐厨垃圾处理台帐有□无□9餐饮具及消毒餐饮具清洗、消毒有□无□保洁设施有□无□执法检查成员 餐饮服务提供者检查时间 年 月 日 时。