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文本内容:
第一章植物的水分生理水势水溶液的化学势与纯水的化学势之差,除以水的偏摩尔体积所得商渗透势亦称溶质势,是由于溶质颗粒的存在,降低了水的自由能,因而其水势低于纯水水势的水势下降值压力势指细胞的原生质体吸水膨胀,对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果,与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力质外体途径指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动,阻力小,移动速度快共质体途径指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝,移动到另一个细胞的细胞质,形成一个细胞质的连续体,移动速度较慢渗透作用水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象根压由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力蒸腾作用指水分以气体状态,通过植物体的表面(主要是叶子),从体内散失到体外的现象蒸腾速率植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量蒸腾比率光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水的摩尔数水分利用率指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾丢失水分的速率的比值内聚力学说以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力,保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说水分临界期植物对水分不足特别敏感的时期
1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中,细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化?答在纯水中,各项指标都增大;在蔗糖中,各项指标都降低
2.从植物生理学角度,分析农谚“有收无收在于水”的道理答水,孕育了生命陆生植物是由水生植物进化而来的,水是植物的一个重要的“先天”环境条件植物的一切正常生命活动,只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行,否则,植物的正常生命活动就会受阻,甚至停止可以说,没有水就没有生命在农业生产上,水是决定收成有无的重要因素之一水分在植物生命活动中的作用很大,主要表现在4个方面水分是细胞质的主要成分细胞质的含水量一般在70~90%使细胞质呈溶胶状态,保证了旺盛的代谢作用正常进行,如根尖、茎尖如果含水量减少,细胞质便变成凝胶状态,生命活动就大大减弱,如休眠种子水分是代谢作用过程的反应物质在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程中,都有水分子参与水分是植物对物质吸收和运输的溶剂...。